Blog
Những ai không nên ăn nhãn – Kiêng kỵ quan trọng cần nhớ
Nhãn là loại trái cây thơm ngon và bổ dưỡng, tuy nhiên, không phải ai cũng có thể thoải mái thưởng thức. Một số người, đặc biệt là những người có bệnh nền, phụ nữ mang thai và trẻ em, cần đặc biệt lưu ý khi ăn nhãn. Việc tiêu thụ nhãn không đúng cách có thể gây ra những ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe.
- Trẻ mấy tháng ăn được long nhãn – Những điều ba mẹ cần biết
- Ăn long nhãn tươi hay long nhãn sấy khô tốt hơn?
Theo cựu đại tá, lương y đa khoa Bùi Hồng Minh (Phó Chủ tịch Hội Đông y Ba Đình, Hà Nội), trong Đông y Tuệ Tĩnh, quả nhãn có vị ngọt, tính ấm, bình, không độc, có tác dụng bổ ích tâm tỳ, giúp tăng cường trí nhớ và kéo dài tuổi thọ, đặc biệt có lợi cho người cao tuổi.
Trong sách Hải Thượng Lãn Ông cũng ghi chép rằng, việc tiêu thụ nhãn thường xuyên có thể giúp tinh thần minh mẫn và duy trì sự trẻ trung. Nhãn thường được sử dụng để bồi bổ cơ thể, hỗ trợ giấc ngủ và cải thiện tình trạng suy nhược thần kinh. Theo nghiên cứu của y học hiện đại, nhãn chứa hàm lượng vitamin C dồi dào, giúp tăng cường sức đề kháng. Vì vậy, nhiều người bổ sung nhãn hoặc long nhãn vào chế độ ăn uống với mong muốn nâng cao sức khỏe.
Tuy nhiên, để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe, có một số điều cần lưu ý khi ăn nhãn mà mọi người không nên bỏ qua.
1. Không ăn nhãn nếu đang muốn giảm cân
Nhãn chứa lượng đường khá cao, vì vậy, nếu bạn đang cố gắng kiểm soát cân nặng, việc hạn chế cơm nhưng lại tiêu thụ nhiều nhãn có thể khiến nỗ lực giảm cân trở nên kém hiệu quả.
Thay vào đó, bạn nên ưu tiên các loại trái cây ít đường như dưa chuột, củ đậu,… giúp hỗ trợ giảm cân và duy trì vóc dáng hiệu quả hơn.
2. Không cho trẻ sơ sinh, trẻ nhỏ tự ý ăn nhãn
Đối với trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ, việc ăn nhãn không đúng cách có thể tiềm ẩn nguy cơ hóc dị vật rất nguy hiểm. Do nhãn có kích thước nhỏ, trơn, nhiều trẻ có thói quen cho cả quả vào miệng, dễ khiến nhãn bị mắc sâu trong đường thở, gây nghẹt thở. Nếu không được xử lý kịp thời, tình trạng này có thể dẫn đến tổn thương nghiêm trọng, thậm chí nguy hiểm đến tính mạng.
Các chuyên gia khuyến cáo, cha mẹ nên bóc vỏ, tách hạt và cắt nhỏ nhãn trước khi cho trẻ ăn để giảm nguy cơ hóc. Đồng thời, không nên để trẻ ăn nhãn khi đang chạy nhảy, nô đùa hoặc nằm, để đảm bảo an toàn tuyệt đối.
Những ai không nên ăn nhãn?
Nhãn là trái cây bổ dưỡng nhưng không tốt cho những đối tượng mắc phải tình trạng bệnh lý như:
1. Phụ nữ mang thai nên hạn chế ăn nhãn
Trong giai đoạn thai kỳ, phụ nữ thường có xu hướng bị nóng trong, kèm theo các triệu chứng như táo bón, tiểu tiện vàng, rêu lưỡi khô, miệng đắng và họng rát. Theo Đông y, để giúp cơ thể thanh nhiệt, dưỡng huyết và an thai, mẹ bầu cần tránh các thực phẩm có tính nóng như long nhãn. Việc tiêu thụ long nhãn không chỉ không mang lại lợi ích bồi bổ mà còn có thể làm gia tăng tình trạng nóng trong, gây động thai, đau tức bụng dưới, thậm chí làm ảnh hưởng đến thai nhi, dẫn đến nguy cơ sảy thai.
Đặc biệt, trong giai đoạn đầu thai kỳ và từ tháng thứ 7 trở đi, mẹ bầu càng cần thận trọng, hạn chế tối đa việc ăn long nhãn. Nếu sử dụng nhãn tươi, nên ăn với lượng vừa phải và kết hợp uống thêm các loại nước hoa quả có tính mát để cân bằng nhiệt trong cơ thể.
2. Người bệnh tăng huyết áp, gan nhiễm mỡ
Giống như xoài và mít, nhãn là loại trái cây có tính nóng, không phù hợp với người bị tăng huyết áp. Việc tiêu thụ nhãn có thể làm gia tăng nhiệt trong cơ thể, gây áp lực lên hệ tim mạch và khiến huyết áp tăng cao, ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe.
3. Người thừa cân béo phì
Nhãn chứa hàm lượng đường cao và cung cấp nhiều năng lượng, vì vậy nếu ăn quá nhiều, người thừa cân, béo phì có thể gặp tình trạng tăng cân nghiêm trọng hơn. Ngoài ra, do quả nhãn có tính ôn nên người béo phì ăn nhãn sẽ gây nóng trong người, mụn nhọt nhiều hơn.
Theo ước tính, 300g nhãn hoặc vải cung cấp lượng calo tương đương với một bát cơm trắng. Do đó, những ai đang trong quá trình giảm cân cần đặc biệt lưu ý, chỉ nên ăn một vài quả và hạn chế tiêu thụ thường xuyên để kiểm soát cân nặng hiệu quả.
4. Người bị mụn nhọt
Nhãn có hàm lượng đường cao, khi tiêu thụ nhiều có thể làm tăng đột ngột lượng đường trong máu, gây ảnh hưởng đến làn da. Những người có cơ địa nóng trong, dễ bị mụn nhọt nên hạn chế ăn nhãn để tránh tình trạng da xấu đi. Khi ăn nhãn, nên bổ sung thêm nước lọc và rau xanh để giúp cân bằng nhiệt và giảm nguy cơ nổi mụn.
Nhưng nếu dùng long nhãn để ngâm rượu thì nó lại giúp bạn làm đẹp da. Hỗn hợp này có khả năng chống lão hóa nên giúp tăng cường sức khỏe cho da, đặc biệt là đối với da ở khu vực mắt, nó giúp làm giảm nếp nhăn và làm sáng da.
5. Người mắc bệnh tiểu đường nên hạn chế ăn nhãn
Theo các chuyên gia y tế, hoa quả thường được chia thành hai nhóm: nhóm làm tăng đường huyết nhanh và nhóm ít ảnh hưởng đến đường huyết. Nếu người bệnh tiểu đường kiểm soát tốt lượng đường trong máu, họ vẫn có thể ăn một số loại trái cây có chỉ số đường huyết cao như nhãn, vải, nho, mít, dưa hấu nhưng với số lượng hạn chế.
Tuy nhiên, đối với những người có đường huyết không ổn định (bao gồm cả đường huyết lúc đói và sau ăn cao), việc tiêu thụ các loại trái cây có hàm lượng đường cao như nhãn có thể khiến tình trạng bệnh trở nên nghiêm trọng hơn. Việc tăng đường huyết sau ăn là một trong những nguyên nhân chính dẫn đến các biến chứng nguy hiểm của bệnh tiểu đường.
Vì vậy, người mắc bệnh tiểu đường, đặc biệt là những ai kiểm soát đường huyết kém, nên tránh hoặc hạn chế tối đa việc ăn nhãn để bảo vệ sức khỏe.
Ăn nhãn đúng cách để đảm bảo sức khỏe
PGS.TS Trần Đình Toán (Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Lâm sàng) khuyến cáo rằng ngay cả với người khỏe mạnh, chỉ nên tiêu thụ khoảng 200-300g nhãn mỗi ngày để cung cấp đủ dưỡng chất cần thiết mà cơ thể có thể hấp thụ hiệu quả. Việc ăn quá nhiều nhãn không mang lại lợi ích tốt hơn mà ngược lại có thể gây nóng trong, dẫn đến nổi mề đay, rôm sảy.
Ngoài ra, để đảm bảo chất lượng và độ tươi ngon, nên chọn nhãn mới hái trong ngày, có cành và lá tươi, vỏ vàng sậm, cùi dày và mọng nước, hạt nhỏ. Trước khi ăn, cần rửa sạch nhãn, ngâm với nước muối loãng khoảng 10 phút rồi dùng tay bóc vỏ để đảm bảo vệ sinh.
>>> Xem thêm long nhãn tại đây: https://longnhangiaphuc.com/
Kết luận
Qua bài này bạn đã biết được những ai không nên ăn nhãn. Nhãn là loại trái cây thơm ngon, bổ dưỡng nhưng không phải ai cũng có thể ăn tùy ý. Đặc biệt, những người mắc bệnh tiểu đường, thừa cân, béo phì, phụ nữ mang thai, người bị nóng trong hoặc cao huyết áp cần hạn chế hoặc tránh tiêu thụ nhãn để bảo vệ sức khỏe. Việc ăn nhãn quá nhiều có thể gây ra các vấn đề như tăng đường huyết, nóng trong, nổi mụn hoặc thậm chí ảnh hưởng đến thai kỳ.
Do đó, để tận dụng tối đa lợi ích dinh dưỡng từ nhãn mà không gây hại, mỗi người cần ăn với lượng phù hợp, kết hợp chế độ dinh dưỡng cân bằng và lưu ý các nguyên tắc an toàn khi sử dụng. Hãy ăn nhãn đúng cách để thưởng thức trọn vẹn hương vị mà vẫn đảm bảo sức khỏe!
